À cette période de l’année où les journées sont particulièrement chaudes et ensoleillées, nous avons soigneusement choisi les ingrédients les plus frais et les plus savoureux, pour vous garantir des plats délicieux, typiques de la Provence et respectueux de l’environnement.
Nous sommes fiers de nos partenariats avec Stéphane et Alexandre producteurs de Salon de Provence, qui mettent en culture pour nous courgettes, aubergines, tomates …
En consommant des produits locaux, bons et de saison, nous réduisons notre empreinte carbone liée au transport des aliments sur de longues distances, nous faisons vivre notre agriculture et évitons le gaspillage alimentaire, ce qui contribue à un changement positif à plus grande échelle.
En faisant des choix alimentaires responsables, nous contribuons à construire un avenir plus durable pour la planète et les générations futures